La Plaque fut dévoilée par le Président Henri MIOCHE, entouré de Monsieur JARTON, adjoint au Maire et de conseillers municipaux, Messieurs PIOLLET, COUDOUR, CHABRILLAT ainsi que le Père TRAVERS qui, quoique fatigué, avait tenu à être présent ; Il y avait également de nombreux amis.

En quelques mots Monsieur JARTON rappela le symbole de cette plaque de lave émaillée rappelant le nom quelque peu " anodin  et galvaudé " de cet élixir qui transcendait l’âmes de nos chers aïeux lors des grandes occasions.